Se realizarán isotermas de adsorción de vapor de agua en sólidos haciendo circular una mezcla de nitrógeno con vapor de agua a diferentes valores de presión de vapor. La muestra toma contacto con la mezcla fluida y adsorbe una dada cantidad de moléculas de la fase gaseosa aumentando su masa la que es medida con … Continue reading ST1353 – Medición de adsorción de vapor de agua en fármacos y alimentos

Se propone brindar respuestas a problemas productivos, incorporando propuestas innovadoras que mejoren la competitividad, evaluar no conformidades o peculiaridades en las propiedades organolépticas de alimentos, estudiar posible origen e hipotetizar causas. Será parte del servicio el estudio técnico del origen, mediciones experimentales cuando fuese necesario, brindando una respuesta integral, informar propuestas de control y posibles … Continue reading ST1588 – Consultoría, asesoramiento y gestión de la innovación en propiedades organolépticas de alimentos e industria avícola y derivados

Se evalúa la citotoxicidad in vitro de productos médicos, a través de la incubación de células en cultivo en contacto directo con el producto biomédico y/o con el extracto del mismo (contacto indirecto). La viabilidad celular se determina mediante ensayo de MTT. Los destinatarios son empresas dedicadas a la manufactura de productos biomédicos.